طرح توجیهی انجماد میوه


◉ طرح توجیهی چیست ؟ گزارشی که توجیه پذیری یک طرح را در ابعاد مختلف از قبیل بازار ، فنی و مالی مورد بررسی و مطالعه قرار می‌دهد ، گزارش طرح توجیهی ، نام دارد.

 

◉ طرح توجیهی انجماد میوه

◉ توضیحات طرح توجیهی :

انجماد یکی از اصول نگهداری محصولات غذایی است که از دیرباز مورد توجه بشر اولیه بوده است. استفاده از یخچالهای طبیعی و نگهداری گوشت شکار و ماهی در داخل برف توسط اسکیموها، استفاده از مخلوط یخ و نمک برای ایجاد درجات حرارت پایین تر از یخ خالص، ابداع روش مکانیکی تولید سرما با استفاده از آمونیاک در سال  1875 میلادی و احداث سردخانه های صنعتی و عرضه گوشت قرمز و سفید به صورت منجمد در نیمه دوم قرن نوزدهم  منتهی به عرضه مواد منجمد آماده مصرف  در آمریکا برای اولین بار و تحقیقات آقای Clerence birdseye حدود 30 سال پیش گردید. هم اکنون روش های تکامل یافته انجماد  نظیر IQF که کاربرد فراوانی در صنایع  غذایی و نگهداری محصولات غذایی دارند.

◉ فهرست موضوعات طرح :


مقدمه
موضوع طرح
ظرفیت طرح
محل اجرای طرح
سرمایه گذاری کل
سهم آورده متقاضی
سهم تسهیلات
اشتغال زایی
دوره بازگشت سرمایه

 

◉ موضوع طرح : طرح توجیهی انجماد میوه

◉ تعداد صفحات : 47

◉ حجم فایل:  493 کیلوبایت

◉ تعداد دانلود : 22

◉ تهیه شده در سال : 

◉ قیمت : 4000 تومان

 

خرید
125 بازدید